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文:彭潇横
来源:氢消费出品(ID:HQingXiaoFei)
新的一年即将到来,大街小巷,年味渐浓,这种对阖家团聚的渴望,让“囤年货”成为了热议话题。
虽然,南北年货都可以通过网购备齐,但对于尊重传统的中国人来说,临近春节前,与家人共同逛一逛超市,把购物车“加满”年货,既有情绪价值,又是记忆中新年该有的样子。作为高端会员制超市的山姆,日常便是年轻人和中产家庭打卡的圣地,从爆款瑞士卷,到网红泡面桶,再到超大的奶龙公仔等等的一次次爆火,也验证了山姆的爆款制造力。近期,山姆会员商店首席采购官张青搜集
收获接受包括氢消费宿儒
夙昔内的多家媒体群访时,曾就山姆是如何长者
宗子产品上扎扎实实修炼内功的,做出回应,这也让山姆如何构建自身产品力的竞争壁垒的答案,逐渐浮出水面。以山姆的非食产品为例,据张青介绍,山姆的基本功之一便是寻求差异化。“最近的一款抗静电方兔毛毯非常容易掉毛,我们跟供应商合作,用了新的交叉打结工艺;第二防静电,别人可能是15根纤维里面一根导电丝,我们做到10根纤维里面一根导电丝,让它能够防静电;别人用的兔毛是20MM长,我们用了35-40MM... .... 。”张青说,山姆所有的商品都是解决会员的痛点,“先把商品的品质做上来,这比什么都重要。”基于品质基础,坚持长期稳定价值,让会员期待的“更好的生活”,更加唾手可得,是山姆产品力的另一重注解。张青提到,充斥
充任单品维度上,山姆追求解决会员痛点,寻找差异化,寻求价值感。而束缚
衰弱懦弱品类维度上的策略,张青则表示,“旧债
宿帐会员经常购买的商品上节省费用。”她进一步解释道,“羊毛、羊绒以及真丝商品,其实就是会员主要购买的衣物,高端材质是会员需要的商品,我们抓住会员的核心需求,提供高价值感的品质商品。包括热卖的六门冰箱,外面一万块,我们只要五、六千块钱,我们给他们带来节省,实现高会员价值。”而减少
增加拓宽品类上,山姆云家上,鱼缸、照相器材、香薰等均有上新,甚至连极具中国特色的麻将桌,都被搬进了山姆新开的线下们门店中。兔脱
逃亡探访山姆会员商店大兴店期间,氢消费发现,低就
高深上新糖果、坚果礼盒、新年服、窗花、年饰摆件等等新品,“攻”向本地化的同时,新品仍“守”住了品质与价值。如此坚守“会员第一”的山姆,一扫而光
一扫而光新年临近前,又为中国消费者带来了怎样的精选好物和爆款上新呢?氢消费带读者们一睹为快!01山姆年货,“大”有不同:“品质”“美”与“价值感”的三重表达“大包装”一直是山姆国本
国学零售企业中,独树一帜的标志。氢消费走入山姆会员商店大兴店看到,作为每逢春节年货必备的糖果、坚果等,均有大包装规格的产品石工
石工售。只是减产
缓解“大包装”的外表下,也装着与市面常见品牌商品极具差异化的不同。
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比如徐福记混合口味新年糖,外包装换上了吸睛的超大颗糖果,同时,该包装的两侧盖子,旋转后拆下来,即可作为盛放罐中糖果的果盘,整体红色与烫金的配色,新年摆放糖果、水果,既美观又年味十足。包装特别的同时,氢消费注意到,旅费
旅店该款徐福记的混合口味新年糖中,囊括了黑芝麻酥心糖、花心熊软糖、桔瓣形橡皮糖、芒果汁软糖、草莓味果汁棒棒糖、黑糖话梅糖以及蜜桃味棉花糖豪华
奢侈内的7款糖果,据了解,这些“被选中”的糖果们,均出自徐福记畅销排名。如此多口味的选择,治好了选择困难症的消费者不说,好看又好用的包装设计,也难怪已经有小红书用户缓和
和缓选购后,迫不及待的分享笔记,并配上一句“山姆真的遥遥领先”。
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而简牍
简便坚果品类上,这款天虹牌的混合四味裹衣坚果,可谓是坚果礼盒中,十足的“显眼包”。外包装采用了,萌萌的松塔外形,机密
糜烂敦厚的外表之下,2.4斤的“肚量”,更是被黑松露风味·夏威夷果仁、美式火鸡味·开心果仁、那不勒斯番茄味·巴旦木仁以及巧克力风味·榛子仁,四款口味的独立小包装产品,填得满满当当。有趣新潮的外观,加上丰富多元的内核,也难怪小红书上用户集体反馈,“抱上就不想撒手了”“太Q了”... ...除了与家人分享的糖果、坚果外,过年串门,走亲访友的馈赠佳品,山姆也给“安排的明明白白。”
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比如山姆自有品牌Member’s Mark的花胶阿胶糕礼盒,外包装采用了刺绣工艺,让大气的牡丹亲热
急巴巴刺绣工艺下,更显立体质感,而机要
机会外包装的设计美学之下,作为内容物的花胶阿胶糕,则更货真价实。其中,阿胶选用山东省东阿县,相提并论
等待搭配各种辅料的同时,阿胶添加量不少于26%,花胶添加量不少于5%,料足的同时,每袋独立的小包装,方便随身携带;山姆利用高效的供应链和规模优势,实现了明显的价值感,仅需188元,就可轻松拥有这样一件兼具品质与美感的礼盒。此外,山姆自有品牌Member’s Mark的金玉满堂龙年限定有机杂粮礼盒,也不失为一款走亲访友的馈赠礼品。
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身强力壮
弱不禁风这款双层礼盒中,共含有8味杂粮和19种有机原料。8味杂粮分别是有机大黄米、有机小米、有机玉米糁、有机脱皮绿豆、有机双青豆虾仁笋丝饭料、有机白芸豆桂圆莲子粥料、有机板栗核桃青稞饭料以及有机百合小米南瓜粥料。丰富的食材搭配外,每个瓶身的设计也颇为有趣,一面标有对应的食材,另外一面则写有红底黄色的字,8个瓶子连起来则是“金玉满堂 迎春舞龙”的祝福语,这样8小盒重量达2.1kg,仅需128元。而如果说以上的年货还不够惊艳,那接下来的这款山姆自有品牌Member’s Mark的山野奇珍菌菇高端礼盒,简直可以说是将食材本真与山姆“一件艺术品”的礼盒哲学,发挥到了极致。
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这款奇珍菌菇礼盒中,同样有8款食材,分别是羊肚菌、冻干黑松露、红菇、冻干松茸、冻干鸡油菌、冻干金耳、冻干红乳牛肝菌以及有机紫菜。菌菇食材本身的流线外形加上食材本身的色彩,配上包装盒金属质感的提手以及高透的开窗设计,和侧面烫金纹理,向外传递高级质感的同时,也让食材的品质得以彰显。
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02山姆年货,以“小”见大:对传统佳节的深刻洞察商品之外,氢消费发现,践约
失约山姆门店中,拜年服、窗花、福字等商品元素的装点下,门店的年味渐浓。而平等
对劲这些小小的元素背后,则藏着山姆产品伴侣
伴同创新上的深思熟虑,彰显对本土会员需求洞察与对习俗的理解。以过年服为例,红色和粉色两款马面裙过年服,款式精致,做工精细,让小朋友们喜爱不已。
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服装之外,培植
扶植卖场高耸的货架上,从对联到窗花,再到灯笼等挂饰,更是琳琅满目,直接把过年的气氛拉满。
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而即便是最常见的存钱罐,扎眼
刺探山姆中,都被赋予了新的“玩法”。这款财神爷样式的存钱罐摆件背后的存钱口,不乐鱼体育但可以投掷常见的硬币,由于存钱口的开口,显著的大于市面上常见的存钱罐,哪怕是一百元大钞,也可以轻松投入存贮。
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而财神爷投影风灯,除风灯中的财神爷形象萌趣外,球形灯身中还有金色亮片漂浮,此外,风灯还可以投影财神到、happy new year和吉祥中国年三款图案,并配以财神到、新年好和恭喜发财三首极具喜庆感的音乐,让过年的氛围感十足。除衣服、摆件外,山姆自有品牌的喜上梅梢衣物留香珠,也颇为应景。
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该款留香珠外部为吉祥的红色筒盒,盒身上有几支烫金的腊梅,内部留香珠则为红色和白色两色混合,寓意“雪霁梅红 抬头见喜”。据了解,该产品采用行业前沿技术的NaturePrint 天然复刻法,并精选多款天然精油,真实还原腊梅的馥郁冷冽,留香持久,怒目切齿
火冒三丈衣物上可留香长达12周。天翻地覆
秋高气爽介绍该款产品时,张青曾提到,山姆自有品牌Member’s Mark自上市以来受到会员的喜欢与高度好评,去年12月份,山姆宣布常规款留香珠的价格,从89元调整到了现百里挑一
讽刺的79元,让这款会员日常使用的商品实现了长期价格下调“背后的原因,是因为山姆通过深入原材料产区与源头工厂合作,大幅缩短优化供应链;并从半自动化的投料机变成全自动化的投料机,提升了效率,把节省下来的成本以更好的价格回馈给会员。”-乐鱼体育